01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
徳乃家のそばは、細く長いさらしな系。とろろせいろを頼んだ人は、するりとのどを通るそばを楽しんだといいます。冷たいそばを主役にするなら、とろろせいろや鴨せいろ、天せいろが候補に。天ぷらとせいろを味わった人の注文には、海老二尾に舞茸、茄子、春菊、ししとうが並び、そばと一緒に食べ応えのある昼食を楽しめます。
温かいものや丼ものもそろい、カレー南ばんを選んだ人は、そばの量にも満足した様子。そばよりご飯を食べたい気分なら、カツ丼もあります。昔ながらの一杯を思わせる味わいで、衣にはつゆがしみていたという感想も。
店内には大きなテーブルが二つあり、一人で訪れた人も入りやすかったそう。小上がりの座敷とテーブル席があるとの報告もあり、そばを一人でさっと食べたい日から、天ぷらや酒肴を添えてゆっくり過ごす食事まで、選び方を考えやすい店です。







